Presente
certo para mim é um livro bom. Aliás, adoro um bom livro. Principalmente
aqueles ilustrados que fazem a imaginação viajar. Por isso, também gosto de dar
livros para os meus amigos e parentes. Mas a verdade é que, para quem gosta de
gastronomia, a lista de livros de desejo não tem fim! Por isso, fiz uma seleção
dos últimos títulos que adquiri e que vão agradar quem gosta de se aventurar
entre as panelas.
O livro Pitadas da Rita - Editora: Schwarcz S.A., traz deliciosas e práticas
receitas que prometem trazer novo fôlego para a cozinha do dia a dia. Algumas
receitas imperdíveis: Pasta de cebola caramelizada, Risoto de damasco, queijo
meia cura e limão, moqueca de camarão com farofinha de dendê, Caipirinha de
carambola com maracujá e outras receitas que valem a pena conferir. O livro da
autora Rita Lobo além de ilustradíssimo traz receitinhas de dar água na boca.
Outra
dica para quem quer se aprofundar no tema geleias, compotas, conservas e
chutneys, vai gostar do livro Geleias e
Conservas – 50 das melhores receitas (Manole). O livro da Academia Barilla
é um ótimo guia: além de receitas incríveis, tem dicas fundamentais.
E por
último o livro O Prazer de Cozinhar –
Arroz (Caracter), que oferece uma seleção fabulosa de pratos de arroz,
fáceis de preparar e que consegue colocar o jantar na mesa num abrir e fechar
de olhos.
Hummmmm....
Já estou sentindo o barulho da comida.
Vamos cozinhar?
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